get https://api.pirpos.com/categories
Obtiene todas las categorías activas del negocio del usuario autenticado.
Autenticación requerida: Este endpoint requiere autenticación Bearer Token.
Usar el campo tokenCurrent obtenido del servicio de login (/login) en el header:
Authorization: Bearer {tokenCurrent}
Ejemplos de uso:
- Obtener todas las categorías: 
GET /categories