Realiza un borrado lógico (deleted: true) del pago de factura de inventario.
Después de eliminar, el sistema recalcula automáticamente si la factura del
movimiento de inventario queda pagada o no, actualizando el campo invoice.isPaid.

Restricciones:

• Si el cuadre de caja asociado al pago está cerrado (isClosed: true), la eliminación será rechazada.
• Si el pago no existe o no pertenece al negocio autenticado, retorna error 400.

Permiso requerido: IY_DELETE